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Documental español "Soul" inaugura Cine Culinario de la Berlinale

  I   Cultura   I   Fuente: dpa

El documental español "Soul", sobre el chef del restaurante "Azurmendi" Eneko Atxa, inaugurará la sección de la Berlinale dedicada al Cine Culinario, según anunciaron este lunes los organizadores.

Firmado por José Antonio Blanco y Ángel Parra, el filme sigue a Atxa en su viaje de exploración por las gastronomías catalana y japonesa. El reputado cocinero vasco, considerado un experto en caldos, consiguió en 2012 su tercera estrella Michelín para "Azurmendi".

En esta edición, el Cine Culinario -sección hermanada con el Festival de San Sebastián- tiene por lema "pasión por la comida" y proyectará otros diez largometrajes más centrados en la relación entre gastrononía, cultura y política.

"Sin duda la pasión -y su control- es una de las fuerzas motrices tras el trabajo de los cocineros y cineastas, y a su vez uno de sus temas", explicó el director del certamen, Dieter Kosslick, en un comunicado.

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